Проста рецепта за вкусна сол: под силата на всяка домакиня

Месо бране solyanka - един от най-популярните супи. Мнозина поръчват тази вкусна супа в кафенета, ресторанти, с удоволствие ядат на парти с приятели или роднини. Но не всеки е готов да готви вкъщи. Изглежда, че е доста трудно. И тук не! Ще ви предложим рецепта, за която няма да отнеме много време. В допълнение, тя е проста и подходяща дори за най-начинаещи любовници.

На коя бульон се приготвя пилешко месо?

Всъщност, тази вкусна супа може да бъде приготвена на почти всякакви бульони от месо, домашни птици или дреболии. Една рецепта предлага да се вземат кости от говеждо месо, втората казва, че трябва да добавите бъбреците, третият съветва: да се вземат няколко вида месо. Да се ​​изброят, че това е възможно за неопределено време.

Препоръчваме ви да вземете говеждо месо на костите, за да приготвите бульона за солта. Други допълнения са до вас. Можете да комбинирате говеждо месо с супа пиле, свинско месо, пушени ребра, Турция кости и др.

Предлагаме ви обща рецепта за бульон за националния отбор:

• 2,5-3 литра вода;
• 1 лук;
• 700 г говеждо месо на кост;
• 300 г друго месо (пиле, агнешко, пушено или сурово свинско ребро и т.н.);
• 1-2 дафинови листа;
• сол, звънец.

Кук бульон:

1. Изпечено месо, изсипва студена вода, малко сол. След кипене, се отървете от неприятната пяна, добавете цялата обелена крушка.
2. Ние намаляваме огъня (под средното), така че бульонът да е малко по-малък. Готваме за 2 часа от момента на кипене. 15-20 минути преди да изключите котлона, добавете дафина и пипер.

Вкусен и невероятно ароматен бульон за солянка е готов. Можете да промените леко рецептата, като всеки път търсите нови нюанси на вкус. Не бързайте да готвите супа директно върху този бульон. Нека варя няколко часа, след което ще намери подходящия богат вкус. Месото от бульон също ще отиде на супата. Той трябва да бъде нарязан на ситно.

Рецептата за бульон, на която се приготвя месовата салата, не включва добавяне на корени (магданоз, моркови, целина и др.). Те трябва да бъдат оставени за готвене на риба или супа от гъби от този тип.

Месо соянка: най-простата рецепта

Нека се опитаме да приготвим тази вкусна супа. Добре е готвеният ден след празника - от остатъците от колбаси, месни разфасовки и други подобни продукти.

Време за приготвяне: 25-35 минути.

Ще ни трябва:

• 2 литра бульон;
• 500 грама месни продукти - най-малко три различни вида (различни колбаси, пушени домашни птици, колбаси, език, шунка и др.);
• 2 кисели краставички (не се препоръчва замяна на кисели краставички);
• 2 лука;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• половин чаша краставица или маслинен солен разтвор;
• 1 супена лъжица. л. сметана или растително масло;
• лимон за подаване;
• сол;
• ако е необходимо - маслини или маслини.

Трябва да се отбележи, че сред месните продукти трябва да присъстват пушени. Само тогава ще бъде вярно вкусът на националния отбор на соянка. Можете да готвите супа веднъж без пушено месо, но най-вероятно бъдете сигурни - това изобщо не е така.

Ние овладяваме тази лесна рецепта:

1. Лукът е много ситно нарязан. Краставици почистени от кожата (ако е твърде трудно, можете да оставите тънки) и ще търкат на голям ренде.
2. Разтопете маслото, запържете лука докато златисто кафяво. Уверете се, че сте разбъркали лука, така че да са пържени равномерно!
3. Добавете краставиците към лука и гответе за 5 минути, докато течността изчезне. След това добавете доматената паста и ще добавим още няколко минути.
4. Докато зеленчуците са пържени, е необходимо да се приготвят месни продукти. Разрязваме ги на малки кубчета или сламки.
5. Поставете пържения лук и краставиците в бульона. Добавете туршия. Ще изпратим месни продукти на тигана (няма да забравим за месото от бульона).
6. Нека супата да заври. От сега нататък ще готвим за 5-7 минути при ниска топлина.
7. Хайде да опитаме ястието. Може би трябва да долизаме?

Вкусната соя е готова. Ако възнамерявате да добавите маслини и / или каперси, трябва да ги поставите няколко минути преди края на готвенето или директно в чиния, в готов супа. Дълго топлинна обработка прави маслините и каперсите вкусни.

Сервирайте това зашеметяващо първо ястие със заквасена сметана и лимон. Не поставяйте лимон в готвенето - с течение на времето той може да даде на супа неприятния послевкус.

Сега знаете как да направите добър и бърз ход. Надяваме се, че тази рецепта ще "свикне" във вашата лична готварска книга.

Проста осолена салата рецепта

Сонянка се смята за символ на руската кухня. Тази супа се сервира със заквасена сметана и основната й съставка е наденица. Има много рецепти за подготовката му и ще ви кажем как просто да варите със супата.

Просто солено осолено месо рецепта с наденица

• пушен салам - 400 г;
• кисели краставички - 2 бр.;
• мазнина - 50 g;
• крушка - 1 брой;
• картофи - 3 бр.;
• моркови - 1 брой;
• подправки;
• маслини - на вкус;
• доматена паста - 30 мл.

Така че, първо подготвяме всички съставки: колбаси нарязани на кубчета, картофи се почистват и нарязани на слама. Поставете картофите в тенджера, напълнете я с вода и гответе, докато не приготвите наполовина. След това хвърляме наденицата, затваряме я с капак и след това за още 10 минути със слаб врял. Без да губите време, запържете тигана в тигана, разстилайте фино нарязания лук, настържете морковите и добавете доматената паста. Стиснете в чесъна, излейте няколко супени лъжици бульон и сложете осолена краставица, нарязана на тънки ивици. Изгасете няколко минути и изпратете всичко на тигана. В самия край, добавяме нарязани зеленчуци, вариваме супа и изсипваме в чинии. Всяка порция сол е декорирана с маслини и половина лимон. Тези съставки ще подобрят вкуса на ястието и ще му дадат пикантност.

Проста рецепта за домашно приготвена сол

• кисело зеле - 200 г;
• растително масло - 30 g;
• картофи - 3 бр.;
• крушка - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• кисели краставички - 2 бр.;
• доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 2,5 литра;
• подправки;
• черни маслини - на вкус.

Картофите се почистват, нарязват на парчета и ги слагат в кипяща вода. Лук и морков лечение, ситно shinkuem и се разпространява в тиган с масло. Варете зеленчуците в продължение на 5 минути и след това се хвърли краставица, нарязана на кубчета и леко се изплаква кисело зеле. Добавяме малко бульон от тигана и отнемаме още 5 минути. Накрая поставете доматената паста, разбъркайте я и изпратете печено на тигана. Хвърли на дафинов лист, добавете малко сол, черен пипер тюрлюгювеч, покрийте с капак и варете в продължение на около 10 минути, след което сложи нарязан билки и се вари-чанта, свалете от огъня и се изсипва в чинии. Когато служите във всяка сервика, хвърлете няколко маслини и лъжица заквасена сметана.

Проста рецепта за националния отбор на соянка

• месо на кост - 500 г;
• колбаси - 2 броя;
• шунка - 50 г;
• телешко говеждо - 1 кг;
• моркови - 1 брой;
• доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
• кисели краставички - 3 бр.;
• маслини - 50 г;
• каперси - на вкус;
• лимон - 1 брой;
• растително масло;
• заквасена сметана;
• подправки.

От бульон за готвене на бульон. Морковете и лукът се почистват, настъргват и се смесват в тиган с масло. След това извадете доматите, краставицата с кубчета и всички наденички. След това преместваме печенето в бульон, изхвърляме маслини, каперси, завиваме сместа за 15 минути и я изсипваме върху плочите. Ние украсяваме всяка сервиса с билки, хвърляме лимон и заквасена сметана.

Подготовка на домашно приготвена сол за вкусни рецепти

Първата трябва да е в диетата дневно. Лек бульон или силна димяща, но стомаха за пълна работа изисква гореща течна храна. И дори ако предпочитате салати и тестени изделия, ще има кулинарно шедьовър, който ще бъде изключение - супата на супата. Според историческите факти, това е популярно хранене сред руските селяни, приготвени не само на вода, но и със саламура - краставица или от кисело зеле. Повечето от селяните не се различаваха от богатството, всичко в къщата, смесено с месото: резенчета от месо, гъби, консерви и пресни зеленчуци. В резултат на това имаше богата, богата и гъста супа. Така се наричаше преди това - "село".

Класическата рецепта за сол

Ястието позволява свободи в състава и дори в метода на приготвяне, но все пак има оригинална основа. Тук ще започнем с него, като даваме поетапна рецепта за солта.

Какви съставки ще са необходими

Необходими продукти и пропорции:

• Три литра вода;
• Говеждо месо (600 г);
• Пушено месо (300 грама свински ребра са желани);
• Шунката е с ниско съдържание на мазнини (200 g);
• Пушена наденица (200 g);
• Краставици, осолени или осолени (4 броя, средни по размер);
• 100 гр. Маслини (Може да се замени с маслини);
• Лук (2 глави);
• Заливче (едно или две);
• Доматенова паста (2 супени лъжици);
• Растително масло (2 супени лъжици, слънчоглед или маслини, ако желаете);
• Масло (1 супена лъжица);
• Лимон (един);
• магданоз;
• Черен пипер, цял (около пет грах).

Характеристики и съвети за готвене

Някои готвачи при приготвянето на солта използват още необичайно подправки - каперси. Това е пъпките на цветята на храст, който расте в Кипър. Те са мариновани, изядени като самостоятелна закуска и добавени към много ястия и сосове като екзотичен подправки.

Каперсите имат много специфичен, незаменим вкус - кисел, солен, горещ и проститутчив. Ясно е, че националната рецепта за месо солеви тези външни билки е малко вероятно да съдържа, но те не трябва да бъдат пренебрегвани - ярка и богата бележка само ще украси общия букет.

Рецептата за супа от сос не предвижда количеството месо и можете едновременно да ядете говеждо и свинско месо (триста грама всяка). Трябва да бъде добра кост, защото бульонът е толкова силен и дебел. Пригответе я поне за два часа.

Друг важен детайл - за да приготвите супата, от която се нуждаете, в ястие с дебели стени, то ще се окаже като яхния, което значително подобрява качеството на вкуса. Ако подмените металния съд с керамичен съд и не готвите, а се мъчите, то резултатът ще бъде гарантирано истинско кулинарно шедьовър.

Процес на готвене стъпка по стъпка

Пригответе ястията от националния отбор с месо (така на професионалния език на готвачите, наречен силен, дебел, концентриран бульон). Сложете суровото месо в тиган с дебели стени, напълнете го със студена вода и го поставете върху газа. В процеса на готвене премахваме пяната. Някои домакини практикуват по друг начин - да поставят месо в стръмна вряла вода. Така че е необходимо да се премахне по-малко scum.

След два часа добавете пипер, дафинов лист, цяла глава лук (почистена), добавете сол. Оставяме огъня за още петнайсет или двадесет минути. Изваждайки се от чинията, вземаме месо, охлаждаме, нарязваме на тънки ивици. Останалите продукти се нарязват по същия начин. Лампата в кошчето, бульонът трябва да бъде добре филтриран.

След като нарязате осолените краставици, ги изсипете с приготвения бульон и запечете на тих огън за седем минути. Така месото солянка ще придобие своя специален, сладък и кисел вкус.

Втората крушка трябва да бъде обелена, нарязана на големи парчета и подправена с масло. Навреме - около три минути. След това добавете доматено пюре в тигана, пипер, сол, забършете колкото можете, след прехвърляне в бульон.

Освен това, според рецептата на екипа на солта, ние заспиваме в тигана с останалите продукти (нарязани маслини или маслини с пръстени) и даваме още петнадесет минути за издуване.

Накрая, след като извадите супата от чинията, оставете я да се варе. След десет минути няма да има време да се охлади, но внимателно "пара", абсорбира всички нюанси на подправките и съставките. Ако решите да добавите каперси, тогава е време да го направите.

Преди да дадете торбичката, сложете купа с лимон, лъжица заквасена сметана и няколко листа магданоз. Solyanka готов месо екип!

Други вкусни солеви рецепти

В допълнение към класическата рецепта за сос, има огромно количество други вкусни рецепти за готвене. По принцип те се различават в използвания набор от съставки. Искаме да представим най-вкусните рецепти от солта, които ще ви зарадват с отличния си вкус.

Домашно пиле с картофи

Има любовници, които не мислят за себе си супа без зеленчуци, те ще ги харесат - сметана и картофи. Вкусът й ще се промени леко, тъй като всеки нов компонент носи бележката си за букета. Калориите също ще бъдат добавени, като се има предвид, че ястието вече е много питателна.

За тази опция ще ви е необходим същият набор от продукти, както в рецептата на класическия екип от сол, плюс картофи. Схемата за подготовка не е кардинално различна. Нарежете картофите в ленти и след няколко минути изсипете бульон след печене на лук. След това добавете маслини (маслини) и оставете всички да похапнат на бавен огън за още една четвърт час. Лимонът може да се добави няколко минути преди изваждането от огъня, или можете директно в чинията.

Все още е лесно да разнообразите класическата соянка с помощта на зеле.

Соянка с прясно зеле

За този солен салон ще ви трябва:

• 800 гр месо на кост (свинско или говеждо месо);
• 1 кг зеле;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 1 домати;
• 1 супена лъжица. супена лъжица доматено пюре;
• 2 скилидки чесън;
• Листа на залива, сол, черен пипер;
• 2 осолена краставица.

Някои домакини изключват краставиците от списъка, но след това получавате зелена супа или яхния вместо камбала от зеле.

Ако няма време да направите бульона като в класическата версия, просто изгасете ситно нарязаното месо под плътно затворения капак.

Макар че е изтощена, се грижи за зеленчуците. След като накълцаме морковите и лука, ги изпържим и прибавяме към месото, нека ги "извиват" заедно.

Извадете доматите от домати, омесете я в каша, разбъркайте с доматено пюре, изсипете подправките, разредете я с вода и я поставете на слаб огън. След като се вари, поставете соеви краставици (нарязани на ленти) и няколко лаврови листа (след пет минути ги извадете).

Ако зелето е от лятото, то е по-добре да го отрежете по-тънко. Ако главата е само от леглото - може да е голяма. Леко се запържваме заедно с месото и сместа се изсипва директно в горещия сос. Уверете се, че ястието е сочно. Направете го на запалката - това ще се окаже супа. По-гъсто - второто. Заквасена сметана и зеленчуци - ако желаете.

Сасло с кисело зеле

Тук предлагаме състава на компонентите от класическата рецепта за удължаване на кисело зеле (половин килограм) и български пипер (един).

Докато се приготвя шума, изсипете зелето (с пресен бульон) и оставете да се къкри под плътно затворения капак (половин час - четиридесет минути).

Сгъстяването се извършва традиционно - зеленчуците се нарязват на парчета, пържени в растително масло. След това - изсипете нарязани нарязани краставици, налейте нагоре с доматен сос, разреден с вода 50/50.

След разглобяване на варено месо и оставяне на бульона да се охлади, добавете зелето към тенджерата и го върнете на огъня. Веднага след като кипене, ние допълваме супа с подготвения сос, подправки, за да вкус и да го пазят на печката за още десет минути. След това трябва да сте сигурни, че можете да "ходите" - оставете го за една четвърт час.

Соянка с гъби

Абсолютно различен аромат на солена гъбка с гъби - ястията са леки, по-малко калорични. Подаръци за гората трябва да бъдат складирани предварително - варени предишния ден или накиснати във водата за през нощта. Изключваме месото от списъка с храни, оставяйки останалото. Вземете триста грама пресни гъби (шафран, смърч или всякакви други) и петдесет грама сухо бяло.

Схемата на действията е, както следва:

1. Ние готвяме гъби (за дълго време, час и половина, въпреки факта, че прекараха нощта във водата).
2. Passeruem се поклони пред прозрачността.
3. Ние заспиваме лук с моркови, запържваме.
4. Смесете сместа със сос или кетчуп, изсипете гъба "бульон" в тигана и я оставете на печката за пет минути.
5. В микс сме хвърлили краставици, всички заедно изсъхваме десет минути, разбърквайки.
6. Гъбите се нарязват, се запържват отделно от всичко и само след това ги свържете със соса.
7. Изсипваме в сместа гореща бульон, не забравяйте за подправките.
8. Изпращаме същите маслини там и изваждаме тавата от огъня за четвърт час.
9. Украсяваме със зеленчуци и парче лимон.

Ароматна, сърдечна супа, с уникален дух от гъби, е готова!

Как бързо да направите смесица

Как да готвя бъркалка бързо? Прехвърляте прясно месо от списъка, въведете пушено месо. Бульонът ще бъде не по-малко богат и ароматен. Основното нещо е да не се спасяват, да се купуват скъпи и качествени хранителни продукти.

Саслена салата с наденица

Рецептата за сол с наденица не се отличава с твърди рамки, а вместо пушени продукти можете да вземете колбаси, шунка или всички заедно. А набор от подправки, изберете, според вашите предпочитания, значителна роля играят на кисели краставички или солени краставици.

Пропорциите на съставките зависят от обема на съдовете. Списъкът е както следва: наденица (шунка, колбаси, пушено месо или ребра), картофи (по желание), моркови, кетчуп, домати, лук, маслини, краставици, лимон, зеленчуци.

Единственото правило - смесица с наденица се извършва в строга последователност, за да се запази насищането и вкуса.

Докато водата в тенджерата се кипва, нарязани зеленчуци (с изключение на краставици) и месо в тънки плочи.

В тигана първо поставете наденицата (или каквото имате), след това продължете да хвърляте зеленчуците и се запържвате при нисък огън, като разбърквате. След няколко минути, напълнете с кетчуп и малко кипяща вода, за кратко подсушете под капака.

Във врящата вода по-ниски картофи, дайте малко да готвя. След преместване на полученото зареждане, краставици и маслини. Снимайте за три минути - получавате богато, ароматно и питателно ястие.

Сонянка в мулти-марка

Съвременната кухненска технология ви позволява да сведете до минимум процеса на кулинарно творчество, дори и да е многокомпонентен и сложен "проект". Всичко, от което се нуждаете, е да изрежете компонентите и да изберете правилния режим на програмиране.

Комплектът храни е същият като в класическата рецепта. Искате - гответе на салам и пушени ребра. Това е основната тайна в технологичните процеси.

Ако решите да направите смеска в месо, препоръчваме да източите първата част. Сварете месото около 15 минути, изплакнете го, отново го излейте с вода и отново в мулти-марка, поне за един час. И по това време, пригответе останалите съставки. След това изсипете всичко в готовия бульон и задайте режим "готвене" за още пет минути. Сложете лимон веднага щом отворите капака. Или директно на порции.

Ако са избрани пушени или колбаси, първо използвайте купата на мултиваркета, за да ги изпечете. Постепенно прикрепете морков и лук към тях. Доматен сос или мушица от пресен домат. Ако в списъка се посочват картофите - и в горещото масло до останалата част от печено. Но на последно място.

Този вид пържене се изсипва с охладена вряла вода и се изпълнява режимът на мултифункционално "охлаждане" за половин час. След сигнала отворете мултиварка и оставете останалите краставици и маслини. Стартирайте същия режим в продължение на десет минути. Всичко, процесът е пълен. Соянку се изсипва на чинии, без да забравя за зелените и лимон.

Как можете да променяте ястието

Не се страхувайте да експериментирате с рецептата за тази супа. Има няколко правила, които няма да ви позволят да го превърнете в нещо друго. Но в рамките на тях можете спокойно да измислите свои собствени уникални комбинации от аромати. Запазете краставиците (като използвате задължителен компонент) и със сигурност трябва да има няколко вида месо (колбаси, пушени продукти). Не изключвайте маслините и лимонът.

Най-демократичният от всички възможни варианти е домашно приготвено. Предлагаме рецепта с боб (сами кипете боб или купувате консерви). Картофи - ако е необходимо. Останалите продукти са стандартен набор.

Този път месото и зеленчуците трябва да бъдат разделени отделно. В месния бульон първо обърнете картофите и заврийте в продължение на пет минути. След това намаляваме зеленчуците, на последно място - боб, краставици и маслини. Лимон, зеленчуци и заквасена сметана - във всяка сервира отделно.

Ако никога преди не сте приготвяли смесица, просто следвайте описанията си и всичко ще се оправи. След като овладеете основните елементи на този сложен кулинарен шедьовър, вие може би ще измислите своя собствена, изключителна версия.

Рецепта за обикновена осолена риба

Обикновено след пристигането на гостите или след празниците в хладилника винаги можете да намерите остатъците от колбаси, гърди, пушени храни и др. Следователно, разумно е да се мисли за подготовката на сос. Понякога, разбира се, не съществува комплект за истинска сол у дома, за да можете да опростите формулата малко и да направите проста и много бърза миризма.

Състав (около 3-унция тиган):

1. картофи - 5-6 броя;
2. кисели краставички - 3-4 бр. (Middle);
3. моркови - 1 брой;
4. лук - 1 брой;
5. Слънчогледово олио - 3-4 ст. лъжици;
6. кетчуп - 5-6 супени лъжици. лъжица (или 2 супени лъжици доматено пюре);
7. ловни колбаси - 5-6 броя;
8. колбас салам (или всяка друга) - 150-200g;
9. сол и подправки - на вкус;
10. маслини и лимон - ако желаете.

Метод за приготвяне на обикновена осолена риба

Поставете водата върху солта в огъня и пригответе всички необходими съставки. Обелете картофите, измийте добре и нарязани на кубчета. Спускаме го във вряща вода, готваме на бавен огън.

Настъргайте морковите. Вземете голям морков.

И наряза лука в средни кубчета. Желателно е да се вземат лук доста големи.

Краставиците се търкат на същата ренде като морковите.

По-нататък на слънчогледово масло минаваме моркови и лук, около 3 минути, наблюдаваме, че зеленчуците не изгарят.

След това добавете приготвените мариновани краставици и кетчуп (или доматено пюре) в зеленчуковия микс.

Разбъркайте и охладете тази смес за около 2-3 минути.

Изпращаме тази превръзка в саксия, в която картофите са почти готови.

Сонянка веднага променя цвета си. Сега можете да добавите сол, подправки по ваш вкус.

Картофите в манджата са почти готови, за да можете да нарязвате нарязани на резени и пръчици наденица.

И го добавете към солианката. Оставете да заври още 3-4 минути и можете да го изключите. Ако желаете, добавете лимон и маслини (можете да отидете направо на чинията при сервиране).

Готово! Ястието се сервира горещо, възможно е при добавяне на билки и чесън.

Как да се готви вкусна торбичка у дома - най-добрите рецепти с снимка

Добавяне на статия към нова колекция

Приготвянето на тоалетна у дома не е толкова обезпокоително, колкото изглежда на пръв поглед. В допълнение към класическата рецепта за екип от солни червеи от всички видове месо и пушени меса, има и други, по-прости рецепти, с които всяка домакиня може да се справи.

Solyanka се счита за "мъжко" ястие, което обикновено се сервира сутрин след весели и сърдечни събирания в добра компания. За да се подготви сърдечна богата salivka, използвайте различни видове месо, както и месни продукти - различни пушени меса като гърди, шунка, колбаси и колбаси. Месото ще направи бульона богат и пушените продукти ще дадат на приготвеното ястие уникален вкус. За пикантност добавете солени краставици заедно със саламура, маслини, маслини или каперси и сервирайте завършеното ястие с парче лимон.

Така че те подготвят класическия национален отбор, но има и други рецепти за тази вкусна супа.

Класически месарски месар от националния отбор

За да се подготви класически екип от сол, е по-добре да се вземат няколко вида месо и месни продукти.

Ще ви трябва: 0,5 кг телешко месо, 300 г месни продукти (шунка, колбаси, колбаси), 2 лука, 4 кисели краставички, 1 супена лъжица. натрошени маслини, 1 супена лъжица. каперси, 1 супена лъжица. доматена паста, половин лимон, 1 дафинов лист, сол, растително масло и пресни билки по вкус.

Получаване. Сложете говеждо в тенджера, излейте вода и готвяйте бульон, като периодично отстранявате пяната. На отопляемото масло се запържва нарязания лук, добавете доматената паста и няколко лъжици бульон, изсипва се за 5 минути. След това добавете нарязани месни продукти, нарязани краставици, каперси и дафинови листа, сол. Оставете да заври и гответе за няколко минути. Вземете говеждото месо, нарязайте месото и го поставете обратно в тигана. Добавете сместа от домати към супата, доведете се до кипене и извадете от топлина. При сервиране добавете парче лимон, маслини и зеленчуци.

Соянка с наденица

За подготовката на солевия вирус можете да използвате не само месо, но и наденички, по-добре пушени.

Ще ви трябва: 2 пушени колбаси, 1 лук, 2 моркови, 2 картофа, 5 осолени краставици, 1 кутия маслини, 2 супени лъжици. доматено пюре, лимон, растително масло на вкус.

Получаване. В тенджера, варете водата и сложете нарязаните на кубчета картофи. Нарежете колбаса на парчета, запържете в масло и поставете в гърне с картофи. Моркови решетка на голяма ренде, нарязани лук на кубчета и изпържи всичко в масло до мека. Добавете доматената паста и я разтопете за 10 минути. Прехвърлете сместа лук в тенджера, добавете нарязана краставица, маслини и лимон, гответе за 10-15 минути и сервирайте веднага.

Salsola от зеле с колбаси

За приготвянето на солта по тази рецепта може да се използва прясно зеле. Въпреки това, киселото зеле ще даде на приготвеното ястие уникален вкус и пикантност.

Трябва: 3 L бульон, 100 г зеле, 150 г (колбаси кренвирши или) 1 картофи, 1 кисели краставици, 1 домат, сол и подправки вкус.

Получаване. Фино нарязани всички съставки. Поставете картофите в тенджера с бульон и ги загрейте, след което добавете наденички и краставици. Гответе го за 5 минути и добавете зелето заедно със саламура. Кук още 10 минути и изпратете същия домати. Ако е необходимо, сезон и сезон с подправки.

Асортирана смеска с картофи

Картофите ще направят ястието още по-задоволително. И тъй като месните продукти използват каквито и да било месни деликатеси по ваше желание.

Вие ще трябва: 400 г месни продукти (колбаси, хот-дога, бекон, шунка), 1 глава лук, 4 картофи, моркови 2, 3-4 кисели краставици, 3 супени лъжици маслини, 2 супени лъжици. доматена паста, 1 дафинов лист, лимон, зеленчуци, масло, сол и черен пипер на вкус.

Получаване. Картофи, нарязани на кубчета, моркови решетка на голяма ренде, нарязани лук. В тенджерата заври 3 литра вода и поставете картофите там, след това добавете дафинов лист и черен пипер. Лук и моркови се запържват в предварително загрято масло. В друг тиган изсипете месните продукти, нарязани на ленти, добавете лука с моркови, доматено пюре, малко вода и го изсипете за няколко минути. След това поставете нарязаните на кубчета краставици, изцедете малко повече и преместете тенджерата в гърне с картофи. Оставете да заври и извадете тенджерата от горещината. Добавете нарязан лимон, нарязани зеленчуци, подправете със сол, пипер и оставете да се вари за 10-15 минути.

Соянка с наденица и пиле

Пушеното пиле ще прибави приятен вкус към приготвеното ястие и богат вкус на месото.

Ще ви трябва: 0,5 кг пушено пиле, 200 г пушена наденица, 4-6 парчета. колбаси (или колбаси), 1 лук, 1 морков, 3 кисели краставички, половин кутия олио, 4 супени лъжици. каперси, 2 супени лъжици. доматено пюре, половин лимон, растително масло, заквасена сметана, зеленчуци, сол и черен пипер на вкус.

Получаване. Сварете пилето за половин час в тенджера с 3 литра вода. Поръсете лук, запържете в растително масло с настъргани моркови. Добавете доматената паста и оставете да къкри за 10 минути. Краставиците се нарязват на ленти и се запържват в отделен тиган, за да се изпари излишната влага. Когато чорбата е готова, извадете пилето, го нарежете и да го пуснат обратно, добавете нарязан салам и кренвирши, краставици, пържени, маслини, сол и черен пипер на вкус и се вари в продължение на 15 минути. Сервирайте тюрлюгювеч, добавяйки, заквасена сметана, каперси, резен лимон и се поръсва с билки.

Сонянка в мулти-марка

За да опитате солта е по-наситено, добавете туршия от краставици и маслини по време на готвене.

Вие ще трябва: 1 кг пушено месо (пилешки гърди, салам колбаси, пушени), 5 картофи 1 глава лук, 2 кисели краставички, 2 домата, маслини, лимон, сушени билки, растително масло, сол и черен пипер на вкус.

Получаване. Кренвирши, колбаси, лук и краставици се нарязват и се поставят в купата multivarka. Извадете за 5-10 минути. Доматите се смесват с миксер и се прибавят към месото и се оставят още 10 минути. След това добавете нарязани на кубчета картофи, нарязани гърди и билки, налейте цялата вода и поставете в режим на готвене. Ако е необходимо, сол и черен пипер и оставете супата да залепне малко преди да сервирате.

Солянка в грузинската държава

За да направите приготвеното ястие приятно остра заедно с доматена паста, използвайте Adzika. Сервирайте ореол в грузински с лаваш.

Ще ви трябва: 200 г филе от говеждо, 1 лук, 1 скилидка чесън, 2 туршия, 1 супена лъжица. каперси, 1 супена лъжица. доматена паста, 1 ч.л. вино оцет, 1 супена лъжица. свинска мас, 1 чаена лъжичка. брашно, 0,5-1 л бульон от месо, сол и черен пипер на вкус.

Получаване. Нарежете месото и се запържва, докато готвите в тенджера, подправени и подправени. Добавете нарязания лук и грила, докато сменете. След това поставете доматено пюре, разбърква се и се налива в брашното. Разбъркайте още малко, разбърквайте и изсипете бульона. Добавете нарязан чесън и оцет. След нарязани краставици и каперси. Сол и пипер на супа, за да вкус и готви за още 10-15 минути, покриване на тигана с капак.

Опитайте се да направите смесица, използвайки нашия избор от рецепти! Радвайте се с близките си!

Рецепти - Сонянка у дома

Соянка от кисело зеле с колбаси: рецепта с снимка стъпка по стъпка

Сасло с картофи

Сонянка в мулти-марка

Соянка с гъби

Соянка с наденица

Соянка от зеле

Сонянка за зимата

Соленкански месо отбор

• рецепти
  • Втори курсове
  • Първи курсове
  • Гарнитури
  • сосове
  • салати
  • закуски
  • печене
  • десерти
  • напитки
  • съхраняване
• По пътя на подготовката
  • На печката
  • Във фурната
  • В микровълновата
  • В многообразието
  • В двоен котел
  • В хлебопекарното
  • на скара
• Кухни по света

FOODideas (идеи за храна) - уебсайт, посветен на изкуството на готвенето у дома, което събира най-добрите рецепти за кулинарни специалитети със снимки и подробни инструкции стъпка по стъпка, по-специално, за да можете да се готви всеки, дори и най-изтънчените ястия на дома.

луга

Solyanka - дебела супа, чиято рецепта предвижда нейната подготовка върху стръмно месо, риба или гъбен бульон. Сортовете соянка са толкова дебели, че някои от тях не се отнасят до първите ястия, а до втората. В допълнение, oggepodge се нарича също задушено зеле с различни пълнежи. Солярка - типично ястие от руската кухня и фразата "национален отбор солийка" на руски дори се превърна в идиом, посочващ смес от най-различни съставки. Повече подробности за мишката.

Ние готваме солено ястие за вечеря, както в ресторант.

Рецептата за солена напитка е страхотна. Това е най-бързата опция, но много вкусна. Ароматът на пушените продукти и осолената краставица дават тюркоаз с пушени продукти с неверен вкус.

Класическата халофита се приготвя от месо и различни пушени продукти, но днес искаме да ви предложим да приготвите проста, но в същото време много вкусна и ароматна сметана с наденица.

Рецептата за солта беше разказана по телевизията от добре познат ресторантьор, взех бележка и сега подготвям парченце с пушени продукти точно така.

Такава соянка е добре да се направи след празниците, когато има много различни видове месо. И аз препоръчвам кексове домашно домашно във всеки месо бульон (имам пиле).

Много вкусно, сърдечно, просто божествено гърло! Радвайте се с близките си!

Solyanka е добър готвач след празниците, защото ястието е кисело, което е много удобно. И за екипа на сол, имате нужда от много различни видове месо, които често остават в хладилника.

Най-вкусна рецепта за месо осолено месо.

Няма да пиша никаква история за тази супа, тъй като не я знам. Има много разновидности сол. Следователно, за да се твърди, че автентичността или авторството няма да се случи)) Това е само моята рецепта за сол, както го подготвям. Една бележка. За успешна соянка е необходимо да се марат краставици. Не кисел, не кисели, но солен. И добра доматена паста. Всичко останало е елементарно просто, бързо и непретенциозно, но е много вкусно. :)

За да приготвите този сос, използвайте същите месни продукти, както и за сос на екипа. Но са добавени варени картофи, нарязани на филийки. Благодарение на тази домашна сметана е по-удовлетворяващо.

Solyanka сглобяема месо - супа с месен бульон, с кисели краставички, каперси, маслини и различни видове месо и колбаси.

Колекционерска месо solyanka е много богата супа, на базата на няколко вида готови меса и туршия. От месото солканка е добре, че можете да го готвите бързо. Solyanka - месна супа и висококалорична супа. Повечето от познатите ми хора са много уважавани. Между другото, чувал съм от тях, че се оплакват, че престават да готвят вкъщи.

Има много рецепти за готвене сол. Запознайте се с друг вариант - като втори курс, ние ви предлагаме прясна зелена супа с говеждо месо.

Solyanka е символ на руската кухня и има много различни рецепти. Това е проста рецепта, така да се каже в бързаме.

Харесва ли ви месо супа? А пилешкият бульон беше приготвен? Това е вкусно. :)

Всеки човек обича едно парче и е готов да я яде всеки ден! Но не винаги нашият семеен бюджет може да си го позволи. Моята доказана рецепта за соянка ще реши този проблем! С малко количество месни деликатеси, ще получите много богат и невероятно вкусен сос!

Много хора познават традиционното ястие от руската кухня. Някои сол се варят на пушени ребра, други - на месо. Предлагаме да оценим рецептата за бързо осолена риба на пушено колбаси.

Любимата ми супа! Мисля, че всеки има жар за всеки, който готви тоалетна, но вкусът на тази супа винаги ще бъде специален!) И да, силно препоръчвам да купувате каперси, т.е. те дават специален вкус на супа и като цяло мисля, че са идеални за готвене.

Сонянка винаги се доверяваше на шампионата сред любимите ми ястия "на първо", попадащи в категорията на празнични ястия, защото се опитвам да го готвя рядко, за да не се отегчавам. С времето и количеството на варени осолени мери, стигнах до една рецепта за месото от месото.

Аз ще предложа рецепта за сол в грузинския следобед. Плътността на това ястие се регулирате сами. Искаш ли супа? Или искате втория, но моля :)

Всеки, който поне веднъж се опитва да го направи, ще запази завинаги оригиналния вкус и аромат на солта в украински, затова е вкусно, сърдечно и ароматно. Предупредих те. )

Абсолютно ли време за вечеря? Тогава рецептата за пресни зелена салата с ориз ще бъде според вашите предпочитания. Задушеното зеле с ориз е вкусно и задоволяващо ястие за цялото семейство.

Приготвената метишка сметана с картофи е подходяща за обилен и вкусен обяд. Всеки, който ще опита тази соянка, ще оцени вашите усилия.

О, да разберете кой е измислил тази прекрасна супа! Това е просто чудо! Solyanka е толкова различна, вкусна, с кисело мляко. Особено добър след празниците по някаква причина. :)

Зареждането с гориво беше тествано миналата година и успешно премина всички тестове. Расолници и солеви сосове, приготвени с прибавянето на този дресинг, бяха маркирани със стойността на "неподкупно" съдебно жури. И не само, че обработвания детайл е готино, но също така е лесно да го направите.

Проста рецепта за вкусен, богат и ароматен първи курс за обяд - предварително приготвен месо халофит.

Моите хора обожават соло. Доволен ли сте от любимата си вкусна вечеря?

Солянка - една от любимите супи на мъжете, а не само))) Сладявам всички съставки отделно един от друг - не отнема толкова време, но се оказва ароматна супа.

Ако сте по улиците в хладилник парчета на различни колбаси, шунка, месо, и никой не иска да яде по едно и също време, хвърляне, разбира се, жалко, тогава има чудесен начин за "рециклиране" - Solyanka месо.

Solyanka е нещо специално и винаги вкусно. Както вече казах в къщата: "О-о-о, solyanochka" Това може да се постави на масата за празник, а през делничните дни домакинствата да се моля, като набор от продукти, достъпни и да се подготвят тюрлюгювеч не е трудно.

За този сос, аз използвам само един вид наденица, а аз също добавя боб и, разбира се, осолени краставици. Цялото ястие се приготвя в един тиган, което е много удобно.

Само за 40 минути можете да приготвите за обяд сладък сладкиш с картофи. Готваш заедно? Моите хора просто го обичат.

През лятото искате нещо просто, постно. Аз ще предложа проста смесица с гъби и леко осолени краставици.

Към днешна дата името "solyanka" съчетава както изискания, трудоемки ресторант, така и прости, ежедневни домашни ястия. Ще ви дам един лесен начин да подготвите салата от гъби. Рецепта и вкусни, и евтини.

За този сос, аз използвам само един вид наденица, а аз също добавя боб и, разбира се, осолени краставици. Цялото ястие се приготвя в един тиган, което е много удобно.

Solyanka е нещо специално и винаги вкусно. Както вече казах в къщата: "О-о-о, solyanochka" Това може да се постави на масата за празник, а през делничните дни домакинствата да се моля, като набор от продукти, достъпни и да се подготвят тюрлюгювеч не е трудно.

Опитайте супата-смесица от зеле и нежна пиле. Много по-полезен колбас, но не губи на вкус.

Разбира се, рибите могат да се приготвят от всякакви, за предпочитане не космени риби (сьомга, пъстърва, скумрия). Имам бюджетен вариант. Опитайте се да готвите и няма да съжалявате.

Наистина руската храна е смесица. Има много различни видове сол. Аз ще предложа най-икономичния слаб вариант със зеленчуци.

Месо солянка в мултиварка, с пушени меса, зеленчуци, гъби.

Соянка са различни. Подгответе както бульон, така и чиста сол. Гъбите са вкусни.

Тази рибна супа е направена от сьомга, с добавка на кисели краставички, маслини и каперси.

За да се подготви солта, ще бъде полезно голямо разнообразие от месни продукти, включително бъбреците. Мери солянка с бъбреци се приготвя в многообразна форма.

Солярка е месо. Какво е името - това и съобщението. ;) Класик, какво мога да кажа.

Приготвяме ястие от руската кухня - ароматна гъба. Колкото повече има различни сортове гъби, наденицата е по-вкусна и по-гладка. Сладка сметана и черен хляб.

Точно след празниците, когато месопродуктите все още са там, но никой вече не ги иска, е време да се приготви сместа.

Ако сте по улиците в хладилник парчета на различни колбаси, шунка, месо, и никой не иска да яде по едно и също време, хвърляне, разбира се, жалко, тогава има чудесен начин за "рециклиране" - Solyanka месо.

Много вкусна сметана от зеле с месни продукти (може да се приготвя с месо, можете да с наденица, колбаси, яхнии и др.). Зелето е задушено, месните продукти са пържени и амортизирани. И тогава всичко е разположено на слоеве и доведено до фурната в спиращо дъха състояние :)

Само за 40 минути можете да приготвите прекрасно първо ястие от филе от есетра с картофи, български пипер, мариновани краставици, маслини. Много вкусно!

Солянка в грузинска страна се приготвя от говеждо месо с кисели краставички и домати.

През лятото искате нещо просто, постно. Аз ще предложа проста смесица с гъби и леко осолени краставици.

Сонянка винаги се доверяваше на шампионата сред любимите ми ястия "на първо", попадащи в категорията на празнични ястия, защото се опитвам да го готвя рядко, за да не се отегчавам. С времето и количеството на варени осолени мери, стигнах до една рецепта за месото от месото.

Най-вкусна рецепта за месо осолено месо.

Солянка не е просто супа и, за да перифразираме Шура Каретни, може да кажете: "Солянка е а ла карт!". И колко хубаво е да се яде горещ чай на сутрин, след празнично забавление.

Моите хора обожават соло. Доволен ли сте от любимата си вкусна вечеря?

Името "солянка" идва от името на ястието "село" - характерна селска кухня. Рецепта halophytes, или по-скоро, селянин, бе проста: останките на селяните на различни продукти се смесват в един котел и сварени. Така се роди рецептата за осолена салата от месо. С течение на времето, сместа се промени, стана популярно ястие в ресторанта. Рецептата за готвене на сос е придобила класическа формула. Днес, как да се готвя тюрлюгювеч ще ви каже всеки готвач знае как да се готви тюрлюгювеч всеки опитен домакиня. Подготовката на солта е едновременно прост и сложен процес. Как да готвя и как да се готви на смесица? Първо трябва да подготвите съставките на солевия сок и след това да го "съберете". Рецепта Solyanka това - рецепта за класически руски магарешки бодил, не забравяйте да включва най-малко четири вида месо или месни продукти: месо варени, пържени, хот-дога, колбаси и т.н. Тогава там са мариновани гъби, кисели или солени краставици, лук и моркови, доматено пюре, маслини. Салсола се сервира с лимон и лъжица заквасена сметана. Но рецептата за сол не е единствената. В зависимост от това, което се добавят към тюрлюгювеч, че имате рецепта halophytes риба, булгур рецепта с наденица рецепта чанта от зеле, булгур рецепта с гъби, булгур рецепта зеленчукова рецепта Salsola в грузински, руски трън дома рецепта.

Как да се готви вкусна торта в дома си - фото рецепти

Солярка е гъста сърдечна супа, която се приготвя върху месо или рибен бульон, подправени с подправки. Опитвайки се някога в ястие в кафене или ресторант, много домакини се чудят: как да готвим вкусно сладолед вкъщи? Всъщност, супата се нуждае от достъпни продукти, а подготовката й не отнема много време и не изисква дълбоко кулинарно познание. Да започнем?

Тайните на готвене класическа солена сьомга: стъпка по стъпка рецепти с снимки

За да се заварява правилно, класическият шум в дома е лесен, дори младата домакиня ще се справи с това, ако следва всички съвети и препоръки за предписанието. Основното нещо е да наблюдавате пропорциите, да избирате качествени продукти и да се придържате към последователността на готвенето. Сервирайте супата като първото ястие, но можете да я замените и основния, като се има предвид калориите и наситеността на супата. Рецептата за класическата версия на това ястие е известна дълго време.

• Бульон от говеждо месо - 3 литра.
• Месни деликатеси - 5-6 сорта, всяка по 200 грама
• 3 магазина или осолени според домашна рецепта краставица.
• 10 маслини.
• 10 маслини.
• 100 г каперси.
• 2 картофа.
• 3 супени лъжици доматено пюре.
• Зелените по ваш избор - копър. магданоз, босилек, зелен лук.
• Подправки - черен и червен пипер, сладък пипер, други.
• 0,5 лимона.

1. Картофи, нарязани на кубчета, поставени в кипене говеждо бульон.

1. Разбийте крушката в зехтина.
2. Солени краставици, нарязани на ленти, се комбинират с лук.

1. Маслини, маслени пръстени и месни пръчици.
2. Сладки месни храни.

1. Запълваме месото с доматена паста.

1. Слагаме месни деликатеси в тенджера, подправяме подправки на вкус.
2. След това поставете каперсите в саксията, задушени краставици, лук. Кук за около 10 минути. Добавяме маслини, дафинови листа.

1. Малко преди края на готвенето поставете зеленчуци, нарязани на половин пръстени от лимон. Бон апетит!

Приготвяне на рибено филе от сос от месо

• 700 г говеждо или свинско месо (понякога използвано пиле).
• 300 грама ребра пушени.
• 200 г пушена наденица.
• 200 грама шунка.
• 2 глави лук.
• 3 осолени краставици със среден размер.
• 100 г маслини.
• 50 г каперси.
• С 2 супени лъжици. супени лъжици домат, слънчогледово олио.
• 1 супена лъжица масло.
• Листа на залива, сладък пипер.
• 1 лимон.
• Заквасена сметана.

1. Подготвяме бульон. Напълнете с вода ребра и месо, доведе до възпаление. Слагаме в контейнера една изчистена малка крушка от горните слоеве на обвивката, готваме за около 2 часа на малък огън. 15-20 минути преди изваждането от огъня поставяме подправките: дафинов лист, сладък пипер, сол. Готов филтър за бульон, преди да извадите месо от него.
2. Варено месо, пушена наденица, шунка нарязана на ленти.
3. Солени краставици също се нарязват на ленти. Поставяме ги в тиган, изсипваме няколко супени лъжици бульон, даваме плач при бавен огън за около 5 минути.
4. Лукът, нарязан на четвъртина от пръстените, се поставя върху тиган със зеленчук и масло. Сладкиш до меки, сезон с домат.
5. В тигана поставете месото, маслините, пушени. Ние готвим за 15 минути.
6. Разпечете каперси, сол, черен пипер и капак с капак.
7. Преди да сервирате, украсяваме със заквасена сметана, парче лимон.

В Казахстан

Месо солянка в Казахстан има специален вкус и простота в готвенето. Това включва пушено овнешко, колбаси, което го отличава сред първите ястия от този тип.

• 200 г говеждо месо.
• 2 литра вода.
• 2 супени лъжици. супени лъжици масло.
• 1 супена лъжица. лъжица доматено пюре.
• 2 малки кисели краставички.
• 1 лук.
• 100 грама телешко месо.
• 50 грама овнешко е пушено.
• 50 г конски колбаси.
• 50 г говежди език.

1. Приготвяме бульон от говеждо месо: приготвяме говежди език, който не позволява да се вари силно. така че бульонът да е прозрачен.
2. В затоплен тиган, разтопете маслото, леко запържете нарязания лук с доматено пюре.
3. Добавете фино нарязаната нарязана краставица. Заквасена смес за 7-10 минути.
4. В отделен тиган се запържва телешко месо, наденица, език, предварително нарязани на слама.
5. Ние комбинираме зеленчуци, месни продукти и бульон в тенджера, довеждаме до варене, готваме за 15 минути.
6. Готовата супа е украсена със зеленина.

В грузинския

Настоящото първото ястие в грузински произход е остра. Опитвайки се най-малко веднъж тази супа, със сигурност ще искат да ги харесат у дома.

• 600 г говеждо месо.
• 3 супени лъжици домат.
• Пет глави лук.
• 2 осолена краставица.
• Растително масло.
• Червен пипер.
• Хмел-сунели.
• Кориандър на земята.
• Cilantro, копър, магданоз.
• Две скилидки чесън.
• Сол.

1. Срязваме говеждото месо, накисваме го, докато не бъде готово (ще отнеме около час).
2. Полу-пръстени нарязани лук, запържете го в растително масло, докато не е прозрачно. Слагаме там доматено пюре, варено говеждо.
3. Изсичаме осолени краставици в слама и ги изпращаме към останалите продукти в тиган.
4. Напълнете цялата бульон, тя трябва да покрие месото с 3 см. Направете малък огън, задушете за половин час.
5. Натрошете зелените, нарязайте чесъна на филийки.
6. Малко преди края на готвенето добавете подправки, билки и чесън. Разбъркайте добре.
7. Преди да сервирате, украсяваме с лимон, зеле, каперси.

гъба

Пригответе първото ястие с гъби у дома лесно. Тази супа ще угоди на всички членове на вашето семейство, особено вегетарианци.

• 300 г пресни гъби.
• 50 g сушени гъби.
• 1 малка глава лук.
• 1 морков.
• 1 супена лъжица брашно.
• 2 малки кисели краставички.
• Черни маслини.
• Подправки по вкус.
• Зелените.
• Растително масло.

1. Потопете предварително изсушените гъби. Няколко часа по-късно ги заваряваме. Водата, в която са готвени гъбите, не се излива, филтрира.
2. Накълцайте лука, запържете го, докато не прозрачно в масло.
3. Моркови три на ренде, добавете към лук. Фрай всички.
4. В контейнер със зеленчуци поставяме брашно, доматено пюре, вода, където са сварени сушени гъби. Ние готвим за пет минути.
5. Нарязаните краставици се изпращат на тиган със зеленчуци.
6. Срязваме сухи и свежи гъби, запържваме в растително масло, комбинираме със зеленчуци.
7. Напълнете всичко с гореща вода, подправете с подправки. Кук супата 10-15 минути.
8. Добавете маслини, гответе за още 5 минути.
9. Преди да сервирате, украсете със зеленчуци парче лимон.

риболов

Супата от рибни деликатеси е оригинално ястие, което е идеално за любителите на първите курсове, които предпочитат по-малко мазна опция, отколкото месните супи.

• 500 грама риба (по-добре е да не се използват твърде малки разновидности).
• 500 г филе от калмари.
• 5 малки картофа.
• 3 средни крушки.
• 3 средно осолена краставица.
• Лимон, зелени, подправки.
• 2-3 супени лъжици доматено пюре.

1. Приготвяме бульон от риба. Филтрирайте го през сито или марля.
2. Във вряща основа поставяме нарязани на ситно нарязани картофи, лук, риба (за предпочитане порции).
3. Краставици нарязани на ленти, ние даваме protomitsya в тиган. Изпращаме го на тигана.
4. Пасирайте доматената паста, добавете я към супата.
5. Добавете смачкани калмари, подправки. Ние готвим за 15 минути.
6. Преди да сервирате, сезон със зелени, украсете с парче лимон.

зеленчук

Една проста и икономична рецепта е растителен халофит. Тази опция също се нарича селски, тъй като почти всички необходими съставки се отглеждат самостоятелно. Такава привидно обикновена супа, идеална за празнична трапеза по време на Великия пост.

• 3 картофа.
• 2,5 литра вода.
• 1 глава лук.
• 2 моркови.
• 3 осолена краставица.
• 200 грама зеле е кисело.
• 30 g растително масло.
• 2 супени лъжици. лъжици доматено пюре.
• Подправки по вкус.
• 0,5 лимона.
• Маслини, каперси, маслини - за 10 бр.

1. Белени картофи нарязани сламки или кубчета.
2. Спускаме картофите в кипяща вода.
3. Лук, нарязан на малки кубчета, моркови - сламки.
4. Почистете осолените кубчета краставици.
5. Измито кисело зеле, изстискайте водата.
6. Загрейте тигана с растително масло и поставете лук и моркови върху него. Изгасваме за няколко минути.
7. Добавете краставици, зеле, яйце за 10 минути.
8. Напълнете с доматена паста, разбъркайте добре.
9. Изпращаме зеленчуците в съда с вряща вода, добавете подправките.
10. Преди да сервирате, украсяваме със зеленчуци, маслини, парче лимон.

Рецептата за готвене солено зеле от прясно зеле

Зелето е уникална съставка, от която можете да приготвяте разнообразие от различни ястия, в това число и смесица. Опитайте, и ще бъдете изненадани от оригиналния вкус на традиционното ястие.

• 500 г месо (свинско месо)
• 1 кг прясно зеле
• 9 картофа
• 1 морков
• 1 глава лук
• 1 супена лъжица доматено пюре
• 750 мл гореща вода
• Растително масло
• Подправки: сол, черен пипер, дафинови листа

1. Разбъркваме зелето, запържваме го в растително масло.
2. Нарязаното свинско се пържи за 20 минути.
3. Изрежете картофите в средни кубчета.
4. Разтриваме морковите на ренде, нарязваме лука в кубчета и добавяме всичко към месото. Свийте леко и добавете доматена паста, картофи.
5. За месото и зеленчуците изпратете зеле, изсипете гореща вода.
6. Задушете в продължение на 20-30 минути, добавете подправки и оставете да стоят, охладете. Служете на масата!

От кисело зеле

Solyanka е уникална супа, която можете да готвите дори и с добавка на вкусно приготвено кисело зеле. Киселината, съдържаща се в това зеле, лесно замества лимона, който се добавя, за да подкислява вкуса на готовото класическо ястие.

• 700 грама кисело зеле
• 100 г свинска мас
• 200 грама бульон (подходящ и пилешко)
• 250 грама гърди
• 1 малък лук
• 1 кисели краставица
• 3 супени лъжици. лъжици домат
• 2 супени лъжици. лъжици брашно
• Подправки по вкус

1. Стискайте зелето, като отстранявате излишната течност, в противен случай ястието ще бъде прекалено кисело.
2. Натрошете лука, запържете в свинска мас.
3. Добавяме доматено пюре, кисело зеле, лаврови листа. Прекарваме около 10 минути на малък огън.
4. Изпращаме нарязаната краставица на тигана до пържени зеленчуци и след 10 минути и натрошения бекон.
5. В отделен контейнер (тиган), разбъркайте месото и брашното, пригответе течната смес до кипене.
6. Свързваме и двете пържени в тенджера. Ние готвим за 15 минути.
7. Добавете подправки. Ястието е готово!

видео

Любовничките, които са станали феновете на мултиварките, често си задават въпроса "Как да готвяме един коктейл в мултифарк у дома?" За да намерите отговора на този въпрос - гледайте видеото:

С пушени колбаси

Вкусната и сърдечна миризма ще дойде от пушени колбаси, много лесно е да готвите такава супа, и със сигурност ще угоди на вас и вашите близки. За да научите как да готвите супа с колбаси, разгледайте видеоклипа: